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喝酒脸红这事儿,真不怪你!
2019-01-28 18:26:33 编辑:客小编 0评论 0点赞
摘要:喝酒脸红这事儿,真不怪你!

来源: 酒咔嚓酒可查

在普通日常的酒局上,酒过三巡菜过五味之后,每个人的脸色,大概可以分为三种,红的,白的,还有正常色的。

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有几句劝酒的话,想必大家也听过。例如,“脸白能喝,脸色一点都不变,肯定很能喝”,“喝了有点晕,没事,多练几次就能喝了”,“脸红还能继续喝,才刚入状态嘛”等等。关于喝酒脸红这个事儿,有的朋友,还真是一喝酒就上脸,这个现象呢,有个可爱的称呼叫做Asian Flush,翻译成中文就是亚洲红。

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这个亚洲红,就是指喝酒以后很快脸部皮肤就会变红,很多人认为这是对酒精过敏的反应,还是不管不顾的喝,或者是试图通过吃抗过敏药来缓解。

其实,这是由于酒精代谢产生的乙醛在体内堆积的结果,和过敏没有关系。那该如何避免亚洲红呢?这个要从酒精代谢过程来看,酒精(乙醇)代谢途径,这里说到的酒精,就是各种酒里面的主要成分-乙醇。饮酒后,10%的乙醇不发生任何变化,直接经过呼吸道、尿液、汗液排出体外,其余90%则要经过肝脏代谢。

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代谢过程是:

乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水

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而人体代谢乙醇的能力主要由两种酶决定:

乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶

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1. 如果乙醇脱氢酶的活性低,乙醇没有被分解,随血液循环进入中枢神经系统,导致头晕(一杯倒);

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2. 如果乙醇脱氢酶活性高,而乙醛脱氢酶活性低,乙醛的浓度升高刺激血管,皮肤黏膜血管扩张,那么喝酒就容易脸红;

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3. 这两种酶活性都高,那么乙醇代谢生成乙酸,进一步代谢产生能量。

因此,喝酒脸红绝不是因为能喝!而是缺少高活性的乙醛脱氢酶,导致乙醛在体内堆积,损伤身体,所以要保护你周边喝酒脸红的人!脸红不是酒量高,只是爹妈生的巧,基因了决定酒量大小。

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这些酶不是后天能“练”的,而是先天的由基因决定的。喝酒脸红的人,表现在基因上就是乙醛脱氢酶Lys / Glu杂合子。因为基因不同酶活性不同,造成酒精对健康的影响也不同。

正常人群有着正常的乙醛脱氢酶,可以更快的代谢乙醛 ,不容易引起乙醛的堆积,对健康的危害稍小些。

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喝酒脸红可不是坏事,它提示你在代谢乙醛上的缺陷。许多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝,甚至有人认为经过一段时间的锻炼,酒量见长就没事了,这些都是不对的!

其实本来不胜酒力的人经过锻炼对酒精耐受了,反而会喝更多的酒,导致体内积累更多的乙醛,造成更大的危害。所以喝酒脸红的人还是少喝为好,为了自己的健康,喝到微醺就好了。

王彤 本文来源:酒咔嚓酒可查  责任编辑:王彤_NG10738



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